2013. február 08. péntek komment
Méz, az ezerarcú ételelixír: a teán túli tippek I.

Méz, az ezerarcú ételelixír: a teán túli tippek I.

Méz. Gyerekkoromban utáltam.Szinte taszított a menzás mézes vajas kenyér nemcsak látványra, de ízvilágra is. Valahogy túl aromás volt. Aztán persze mint minden, ez is elkezdett változni, már nem is tudom ki mesélte, hogy az ízlelőbimbók tompulása azzal jár együtt, hogy felnőttkorunkra szinte mindent meg tudunk enni, amit gyerekkorunkban nem szerettünk. Itt mondom azt, hogy hálisten. Mert a méz egy csoda. Örülök, hogy megszerettem és nem telik el nap, hogy teával, vagy csak úgy ne fogyasztanék egy picit belőle. Az amerikaiak ebben is előttünk járnak, náluk évente több kiló mézet fogyasztanak el per kopf. Náluk még olyan is van, hogy National Honey hónap.  Mondjuk az is igaz, hogy testesebb egy brigáddá is nőtt ki magát az USA, úgy a személyekre lebontott átlag testsúly kapcsán, bár az is igaz, hogy nem a mézfogyasztás miatt. De most egyelőre hagyjuk a régmúltra visszatekintő amerikai birodalmat és egyelőre koncentráljunk a MÉZ-re és annak ezerarcúságára. Íme néhány mézes tipp a mindennapokra.

honey.jpg

1. KISS ME HONEY - szájra vele

Reggelente kend a szádra, hagyd rajta egy picit és utána szimplán csak nyald le. Jobb, mint a boltban kapható kb. akármelyik ajakzsír. (még a szó is kedvemet szegi, nemhogy a tény: ezek  az átlagos "ajakápolók" pár száz forintért szárítgatják a szánkat, míg a természetes méz annyira csodás hidratáló, hogy párja nincs)


2. HOME MADE FELTURBÓZOTT MÉZES TESTÁPOLÓ

Ha van egy maroknyi illatos fűszer- vagy gyógynövényed, pl. levendula, esetleg kamilla, de mehet még a körömvirág is, akkor ne sokat gondolkozzatok: amint lesz egy szabad 5 percetek serpenyőre fel és irány felturbózni a saját  otthoni testápolótokat.  Ehhez melegítsetek  mézet egy serpenyőben, addig amíg teljesen selymesen folyékonnyá nem válik, ebbe szórjátok bele a választott gyógynövényt, 1 teáskanál olívaolaj hozzá és kavargassátok alacsony hőfokon kb. 5 percig, ügyelve arra, hogy teljesen folyékony állapotban legyen. Arányok: 1 evőkanál gyógynövényt 8 teáskanál mézzel elegyítsetek. Ha kész, akkor  1 hétre tegyétek el  egy szorosan lezárt  üvegcsébe. Nem kell hűteni. Ha letelt az egy hét, akkor vegyétek elő a saját testápolótokat és öntsétek össze ezzel az eleggyel. Arányaiban tartsátok az 1:8 higítást, vagyis 1 teáskanál mézes - herbás szmötyi 8xos mennyiségű testápolóval. 

3. KECSKESAJTOS MÉZES ELŐÉTEL-CSODA

goatcheese1.jpgHozzávalók: kecskesajt, méz, dió. Szükséges eszköz:  kör alakú kerámia sütőformácska, ha nincs, alufóliából készítsetek a sajtnak egy tálszerűséget.

A sajtot beleteszitek a tálkába vagy dupla alufóliával körbebástyázzátok,mézzel nyakon öntitek, dióval meghintitek és mehet a 180 - 200 fokos sütőbe, mellé friss bagett ajánlott. Aki szereti, körtét is tehet hozzá és így süti össze. Isteni előétel.

 

4. MÉZES UBORKÁS  FRISSÍTŐ ARCPAKOLÁS

Antibakteriális hatásának köszönhetően a méz nemcsak hidratál, de fertőtleníti is a bőrt. A bőröd 100%, hogy boldog lesz és  te magad is, mert kb. 50 forintból csodapakolást készítettél magadnak, amiben csak teljesen természetes dolgokat használtál fel. Szóval ne nagyon gondolkozzatok a kipróbálásán, mert semmilyen veszítenivalótok nem lehet.

Hozzávalók: kígyóuborka héjastul lereszelve +annyi méz, hogy a kettőből masszát lehessen gyártani és maximum két teáskanál meleg vízzel hígítani, figyelve arra, hogy kenhető legyen. Minimum 10 percig hagyjátok fent és közben menjetek le az általam még sosem tapasztalt alfaállapotba. Hátha nektek összejön a félálom. Én vagy elalszom, vagy olvasok ilyenkor.


5. EGY TEÁSKANÁL SPORTENERGIA

Mielőtt sportolnátok, egyetek egy nagy teáskanállal és felejtsétek el a mesterséges cuccokat. A méz is nagyon hatékony teljesítménynövelő, igaz, ha luftballonizmokat szeretnétek, arra nem igazán lesz alkalmas, de a teljesítményt bizonyítottan növeli.

3457411_123rf_honey-fruits-bg.jpg

 

6. MÁSNAPOSOK REGGELIJE

Pofonegyszerű: méz vastagon, pirítós, tea. Boom a fejbe, azonnal normalizálja a vércukorszintet és kevésbé fogod a másnapodon halálra gyötörni magad.

healthy-breakfast-honey1.jpg

7. BOLDOGSÁGOS MÉZES - GINES KOKTÉL

A másnapról jut eszembe: péntek lévén ideje ünnepelni is, hogy ez a februári munkahét is eltelt. Vegyetek gint estére és keverjétek narancslével, citromlével, és mézzel az alkohol tartalmú italt. Persze csak ha elmúltatok 18 évesek:) Ha nem, akkor csak titokban. Vigyázat, hamar a fejbe száll:)

chamomile-gin-cocktail-646.jpg

forrás: http://www.huffingtonpost.com,

 

 

 

Kommentek